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11월은 김장철로 절임배추 구매 정보를 찾는 분들이 많습니다. 이곳저곳 찾아도 마음에 드는 정보가 없으셨나요? 그래서 절임배추 20kg 몇포기, 가격, 양념레시피 까지 정리하여 알려드리겠습니다.
절임배추 20kg 몇포기? 10포기
절임배추 20kg은 8~10포기라고 생각하면 됩니다. 예외적으로 7포기와 12포기로 판매하기도 하지만 일반적으로 절임배추 20kg라고 했을 때는 10포기라고 기억하시면 편합니다.
절임배추 20kg 가격? 5만원 대
절임배추 20kg 가격은 2023년 11월 기준으로 10포기에 5만원 대에 판매중입니다. 2022년 작년에만 해도 35000원~ 4만원 선이였다면 물가 상승으로 인하여 올해는 5만원 대로 올랐습니다.
그러나, 절임배추 20kg 가격이 부담스러운 분들을 위하여 절임배추 세일정보를 준비했습니다. 대형마트에서 진행하는 절임배추 최저가 세일이니 확인하셔서 김장 비용 절감하시길 바랍니다.
김장 양념레시피 순서 및 정리
- 절임배추 20kg을 물에 씻은 뒤 40분~ 1시간 정도 구멍바구니에 올려두어 물기를 쫙 빼줍니다.
- 절임배추 20kg의 밑동이는 칼로 잘라줍니다.
- 무는 채를 썰어서 고춧가루에 버무려 놓습니다. 이때 채칼을 사용하여 빠르게 썰어줍니다.
- 무채에 멸치액젓 1.4L 와 고춧가루 1KG을 부어 골고루 섞이도록 버무려줍니다.
- 쪽파를 다듬을 때 머리부분을 반으로 칼집내어 손가락 1/2마디 간격으로 잘라줍니다.
- 갓도 쪽파와 마찬가리고 손가락 1/2 마디 간격으로 다듬습니다.
- 양파는 반으로 잘라서 채를 쳐줍니다.
- 아까 버무린 무채에 다진마늘 520g, 생강160g, 양파와 생새우 1kg, 꿀500g, 찹쌀풀, 쪽파, 갓을 넣도 한번 더 버무립니다.
- 양념이 버무려지면 간을 보면서 고춧가루와 액젓 뉴슈가등을 기호에 맞게 추가합니다.
- 이제 배추에 한겹 한겹 정성스럽게 발라줍니다.
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